在海南学习小吃制作技术，可以选择以下几所专业的烹饪技能培训技校：**海南新东方特色美食培训班** ：主要教授海南特色美食的制作方法，包括海南粉、抱罗粉、清补凉、陵水酸粉、儋州米烂等。
课程不仅教授制作技巧，还会教授开店过程中的关键注意事项及运营技巧。学校还提供创业帮扶和全程指导，帮助学员顺利运营店铺。**海口专业烹饪培训技校** ：海口有多所专业的烹饪培训技校，提供包括海南本地特色美食在内的各类美食制作培训班。这些学校通常也会有创业指导和店铺运营的相关课程。**海口市琼山区新华路烧烤培训中心** ：提供多种烧烤技术的培训，包括肉类、海鲜、蔬菜等烧烤技巧。**海口市美兰区蓝天职业培训学校** ：开设有烧烤与小吃的专业课程，内容包括烧烤原料的选购、烹饪技巧、口味搭配等。**海口市龙华区龙华职业培训学校** ：设有烧烤与小吃的培训班，课程内容丰富，包括烧烤、小吃、烹饪理论等。**昌创小吃培训** ：位于秀英区，提供热干面、酸辣粉、冷面、炒河粉、麻辣香锅、豆腐脑等小吃培训。**煌旗小吃教育培训** ：全国连锁，提供炒面、炒粉、煎饼果子、手抓饼、烤冷面、烤肉串等小吃培训。**食为先小吃** ：全国连锁，在海南省海口、三亚、三沙、儋州等地提供小吃培训。建议选择上述学校进行学习，这些学校不仅提供专业的技能培训，还有创业指导和店铺运营的相关课程，能够帮助学员顺利掌握小吃制作技术并顺利开店。
