沙县小吃适合在以下地点开店：**小区附近** ：小区热闹的地段，工薪阶层和上班没时间回家吃饭的人较多，这些地方对快速、便捷的饮食需求较大。
**学校附近** ：学校是沙县小吃的重要目标消费群体，学生群体庞大，消费能力适中，适合开设沙县小吃店。**商务楼林立的地段** ：商务楼附近的人流量大，且通常有较高的消费能力，适合开设沙县小吃店。**新开发区** ：如平江新城、沧浪新城或金阊新城等地，这些区域正在快速发展，人口密集，且配套设施完善，适合沙县小吃店入驻。**商业步行街** ：人流量大，消费氛围浓厚，适合开设沙县小吃店。**超市门前** ：超市人流量大，且顾客群体广泛，适合开设沙县小吃店。**医院附近** ：医院附近人流量大，且患者及其家属对饮食需求较高，适合开设沙县小吃店。**街道拐角** ：街道拐角处人流量大，且能见度较高，适合开设沙县小吃店。**宾馆旁** ：宾馆附近人流量大，且住宿客人对饮食需求较高，适合开设沙县小吃店。**市中心** ：虽然市中心铺租高，消费群体较为挑剔，但人流量大，若能将价格控制在合理范围内，仍是一个不错的选择。综上所述，沙县小吃适合在小区、学校、商务楼、新开发区、商业步行街、超市门前、医院附近、街道拐角、宾馆旁以及市中心等地开店。选择地点时应综合考虑人流量、消费群体和竞争环境等因素，以确保店铺的成功经营。
