羊汤店进货羊肉的渠道有以下几种：**屠宰场** ：屠宰场是获取新鲜牛羊肉的主要渠道，但通常需要达到一定的采购量才能享受批发价格。
对于每天用量不大的羊汤店，可以考虑每次少量采购，并将剩余羊肉冷冻保存，需要时解冻使用。**肉类批发商** ：肉类批发商通常有各类牛羊肉供应，价格相对较低，但质量可能参差不齐。羊汤店可以根据需求选择合适的批发商进行采购。**网上采购** ：现在有很多网上商店销售牛羊肉，价格通常较实体店便宜，但需要注意的是，这些羊肉多为冷冻产品，营养和新鲜度可能有所影响。购买时应注意查看冷冻时间和产品包装。**大型肉类批发市场** ：很多城市都有大型肉类批发市场，如北京的新发地市场等，这些市场通常提供各类牛羊肉的批发服务，可以根据店铺规模选择合适的批发市场进行采购。**养殖基地直接合作** ：如果羊汤店规模较大，可以直接与养殖基地合作，这样可以获得更稳定的货源和更优惠的价格。**超级供货仓货源平台** ：这是一个线上平台，汇聚了众多牛羊肉批发和冻品批发的供货商。可以通过平台找到附近的折扣仓，进行采购。平台上的供货商通常提供一件代发服务，适合拿货量不大的店铺。建议羊汤店根据自身规模和需求，选择合适的渠道进行采购，以降低成本并确保食材质量。
