学习手工糖制作的途径有多种，以下是一些建议：**互联网资源** ：- 搜索教程视频和文章，了解手工制糖的基本原理和步骤。
- 在线烹饪课程平台，如Udemy、Coursera等，可能有相关糖艺制作课程。**专业课程** ：- 参加手工制糖培训班或课程，深入学习技能和知识。例如，主厨翻糖学院提供的澳洲手工糖果培训。- 一些西点培训机构也提供糖艺课程，选择时需注意课程内容是否全面。**社区活动** ：- 参与社区或团体组织的手工制糖活动，与其他爱好者交流经验。**民间艺人** ：- 拜访吹糖和糖画等民间手工艺艺人学习。**教育机构** ：- 酒店管理学校或烹饪学校提供糖水制作的培训班。- 专门的烹饪培训机构也提供糖水制作的课程。**实地学习** ：- 到甜品技术发达的香港、杭州等地学习，或在自己所在省份寻找合适的学校。- 例如，在河南满街的糖艺艺人、北京西单明珠的小店、合肥学林路的培训机构等地学习。**在线平台** ：- 在线烹饪课程中搜索是否有糖水制作的相关课程。**地方工作室** ：- 在大连等地寻找提供手工糖果制作的工作室，如大连成仁街8-6号。**书店与图书馆** ：- 查找相关书籍，如新华书店中可能有教授手工制糖的书籍。根据以上途径，你可以选择最适合自己的学习方式，无论是通过在线资源、专业课程、社区活动还是实地学习，都能找到适合学习手工糖制作的地方。建议多比较不同途径，选择质量高、适合自己需求的课程。
