学习镇江锅盖面的地方有以下几个选择：**食尚香小吃培训基地** ：专业的厨师教授镇江锅盖面技术，适合想要学习专业技术的学员。
**镇江金鼎餐饮培训中心** ：提供专业培训，结合理论与实体店实战经验，是一家专业连锁机构，旨在让学员掌握开店经验和宝贵经验。**镇南面馆** ：位于天桥底下，是老字号，可以学习到地道的镇江锅盖面，同时也有民间散户做得不错，可以尝试向他们学习。**民间散户** ：一些民间散户也有不错的锅盖面制作技艺，可以尝试向他们学习。**王家老太锅盖面** ：位于江苏常州，在外地市场有不错的经营经验，可以学习如何在外地发展锅盖面。建议您根据自己的需求和条件，选择合适的培训机构或民间散户进行学习。
