盱眙的龙虾有多家知名餐馆，每家店都有其特色。
以下是几家备受推荐的龙虾餐馆：**於氏龙虾** ：於氏龙虾是盱眙比较有名的餐饮名店，属于於氏龙虾餐饮服务连锁有限公司旗下的品牌。餐厅环境很好，看起来很大气，客户不仅可以品尝美味的龙虾，还可以欣赏独特的龙虾文化。**阿兵龙虾** ：阿兵龙虾是盱眙龙行天虾餐饮有限公司旗下的一个餐饮店，成立于1999年，地址位于金源北路与山水大道交汇处。以独特的口味和神奇的配方享誉大江南北，在盱眙龙虾十大名店中排名第三。**红胖胖龙虾工坊** ：红胖胖龙虾工坊位于山水大道海通时代广场，龙虾的质量很好，个头也大，肉质鲜嫩，味道好。古法十三香是一大特色，适合朋友聚会和家庭宴请。**杨四龙虾馆** ：杨四龙虾馆是一家正宗的龙虾餐饮名店，有十三香和蒜香、香辣、椒盐等口味，蒜香的比较好吃。地址位于盱眙县城五墩西路。**红叶龙虾馆** ：红叶龙虾馆的味道比较独特，可以说剑走偏锋，不过肉质还是比较鲜美。夏天啤酒小龙虾，是不少人的最爱。**盱眙神虾** ：这家店在盱眙当地是属于十分有名的龙虾菜馆，龙虾非常正宗好吃，麻辣小龙虾和蒜泥龙虾都很好吃，菜馆的总体环境让人很舒适。根据以上推荐， **於氏龙虾** 、 **阿兵龙虾** 、 **红胖胖龙虾工坊** 和 **杨四龙虾馆** 都是盱眙比较受欢迎的龙虾餐馆，每家店都有其独特的口味和特色。建议您根据自己的口味偏好选择其中一家进行品尝。
