广东肠粉最出名的地方包括：**广州** ：广州的肠粉以薄、滑、嫩为特点，常见的有瘦肉肠、鲜虾肠、鸡蛋肠等。
在广州的老城区，如上下九步行街、北京路等地，可以找到很多知名的肠粉店。广州的肠粉种类繁多，其中红米肠粉和布拉肠粉尤为著名。**汕头** ：汕头的肠粉以酱汁浓郁、馅料丰富多样而闻名。除了传统的肠粉，还有创新的口味，如蚝仔肠、牛肉肠等。在汕头的街头巷尾，都能找到美味的肠粉。普宁肠粉和澄海肠粉也是汕头非常有名的品种。**潮州** ：潮州的肠粉口感软糯，配上特制的卤汁和花生酱，味道独特。潮州的肠粉店通常还会提供各种配菜供顾客选择。潮州肠粉以其独特的风味和厚度著称。**东莞** ：东莞的肠粉以肠粉的厚度和韧性见长，口感Q弹有嚼劲。在东莞的一些镇区，如石龙、常平等地，有很多著名的肠粉店。**梅州** ：梅州的肠粉以客家风味为特色，肠粉中会加入客家咸菜、肉末等食材，味道鲜美。在梅州的市区和各县，都可以品尝到地道的客家肠粉。**罗定** ：罗定肠粉被誉为肠粉的发源地，以其纯粹地道的制作工艺而闻名。罗定肠粉选用石磨磨制的指定米粉，使得肠粉皮薄透亮，口感韧性十足，散发出浓厚的米香味。不论是咸味还是甜味，罗定肠粉都能带来不一样的口感享受。**惠来** ：惠来肠粉是布拉肠粉的代表，以其独特的米浆和丰富的馅料著称。布拉肠粉是将米浆置于布上蒸成，又叫布拉蒸肠粉。惠来肠粉的皮薄而滑嫩，搭配上独特的酱料，非常受欢迎。这些地方的肠粉各有特色，但都非常出名，值得品尝。如果你有机会到广东，不妨到这些城市尝尝地道的肠粉。
