学习做卤肉，您可以选择以下途径：**专业烹饪学校** ：- 如新东方烹饪学校等，提供卤肉卤菜专业课程。
**传统烹饪学校** ：- 专注于传统中华烹饪技艺，传授正宗的卤味制作技术。**卤肉培训班** ：- 如无锡百味卤菜技术培训，提供夫妻肺片、烤鸡烤鸭等卤制品的制作。**酒店或卤肉餐馆** ：- 可以通过做学徒的方式学习，直接观察和学习厨师的操作。**网上资源** ：- 查找卤肉制作视频教程或购买相关书籍自学。**专业培训机构** ：- 如山东厨仟艺职业技能培训学校有限公司，提供卤肉制作技术及食品安全知识。选择学习卤肉的地方时，可以考虑学校的教学质量、师资力量、实操机会以及是否提供就业推荐服务。希望这些建议对您有所帮助，
