以下地方的人特别爱打火锅：**重庆人** ：重庆人非常爱吃火锅，每周可以达到3顿以上，这一频率让人称奇。
重庆的火锅底料以大量翻炒至香的辣椒碎和浓香味十足的牛油熬制而成，深受当地人喜爱。**四川人** ：四川人爱火锅爱得深切，几乎一年四季都在吃。四川的火锅种类繁多，以麻辣为主，成都更是被誉为“火锅之城”，拥有大量的火锅店。**湖南人** ：湖南人饮食注重香辣，与重庆相邻，口味上默契度十足。湖南人喜欢辣椒碎与牛油熬制的火锅底料，因此湖南也上榜。**北京人** ：尽管北京人传统口味较为清淡，但北京涮羊肉火锅在北京非常流行，有1000多家涮羊肉店，尤其在冬季生意最为火爆。**江苏人** ：江苏人虽然对辣比较敏感，但偏爱重庆火锅中的番茄锅和菌汤锅，虾滑等鲜美的食物也深受他们喜爱。**贵阳人** ：贵阳在人均拥有火锅店数量和人均享用火锅频次上都是全国最高的，酸汤火锅、卤汤火锅等多种火锅品类层出不穷。**内蒙古人** ：内蒙古人喜欢冰煮羊火锅，羊肉筋道多汁，是当地非常有特色的火锅。综上所述，重庆、四川、湖南、北京、江苏、贵阳和内蒙古等地的人都非常爱打火锅，每个地方都有其特色的火锅文化和口味偏好。
