黄嫩鸡饭,也被称为黄焖鸡米饭,是 **山东省济南市天桥区** 的一种传统风味名吃,其历史可以追溯到济南。
黄焖鸡米饭属于鲁菜,源自这一地区的传统菜肴。最早时期,济南府鲁菜名店“吉玲园”因名厨云集、佳肴迭出而名声大噪,与当时的“汇泉楼”、“聚丰德”并称为省城三大名店。其中,“百草黄焖鸡”更是深受时任山东省主席韩复榘的喜爱,他甚至因此赏银三十块,并称赞这道菜是“上品之上,当为一绝”。建议您在品尝黄焖鸡米饭时,可以进一步了解其历史背景和文化内涵,以获得更全面的了解。
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黄嫩鸡饭,也被称为黄焖鸡米饭,是 **山东省济南市天桥区** 的一种传统风味名吃,其历史可以追溯到济南。
黄焖鸡米饭属于鲁菜,源自这一地区的传统菜肴。最早时期,济南府鲁菜名店“吉玲园”因名厨云集、佳肴迭出而名声大噪,与当时的“汇泉楼”、“聚丰德”并称为省城三大名店。其中,“百草黄焖鸡”更是深受时任山东省主席韩复榘的喜爱,他甚至因此赏银三十块,并称赞这道菜是“上品之上,当为一绝”。建议您在品尝黄焖鸡米饭时,可以进一步了解其历史背景和文化内涵,以获得更全面的了解。