在广东，有几家提供优质日本料理培训服务的机构：**玉子料理学院** ：成立于2009年，位于上海，但在广东也有相关培训服务。
学院提供开店指导和实习机会，教师拥有丰富的日料工作经验和专业程度。**新东方烹饪** ：这是一家全国连锁的饮食培训机构，虽然其覆盖面广泛，但其日本料理课程相对基础，适合初学者及厨师。对于追求更高水平的学员，可能需要进一步进修。**佐井寿司培训** ：该机构以其专业性和细致的教学方法著称，采用手把手教学模式，确保每位学员都能掌握正宗的日本料理制作方法。其“包教包会”的承诺和高水平的师资力量，使其在业内备受推崇。**亿崛日料技术咨询** ：位于广东省广州市，专注日料培训，包括经典寿司、刺身、居酒屋技术升级等。**广州信星职业技能培训学校** ：这是广州市劳动和社会保障局的直属厨师培训学校，提供包括日本料理在内的多种培训课程。**千代田日本料理** ：位于广州越秀区北京路天河城百货七楼，提供学徒机会并支付工资。**风华厨师培训学校** ：有日本学员交流，可学习多种菜系，包括日本料理。**东南日本料理培训学校** ：位于天河五山，提供专业的日本料理培训。**广州厨艺培训学校** ：这是广州市劳动和社会保障局的直属培训机构，提供包括日式料理师在内的多种专业班。**广州永膳正规小吃培训中心** ：提供一对一培训，实物操作教学，包教会包吃住。这些机构各有特色，建议您根据自己的需求和水平选择合适的培训机构。如果追求专业性和高水准，可以考虑玉子料理学院、佐井寿司培训和亿崛日料技术咨询。对于初学者或想要进一步提升技能的学员，新东方烹饪和广州信星职业技能培训学校也是不错的选择。
