状元烤猪蹄源自 **云南西双版纳** ，有着悠久的历史和文化背景。
它是由一个落魄秀才在进京赶考途中，因饥饿而偶然发现的美味。后来，这位状元高中返乡，为了答谢屠户的借宿之恩，将亲手烧烤的猪蹄作为礼物送给了屠户，并题写了“状元考题”作为纪念。从此，状元烤猪蹄便流传开来，成为云南乃至全国独特的烧烤美食。如今，状元烤猪蹄已经成为西双版纳的休闲旅游特色美食，吸引了众多游客前来品尝。同时，状元烤蹄的传承人们也将这种特色烧烤推广到了市场，开发了多种口味的产品系列，并开设了多家门店，遍布全国各地。
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