湖州卢记烧饼的学习途径有以下几种：**去厨师学校学习** ：- 厨师学校有专门的烹饪课程，可以学习烧饼及其他各种美食的制作方法和技巧。
- 学校还提供实践机会，可以在厨房里尝试制作自己的烧饼。**在家学习** ：- 可以通过网上视频教程、书籍等途径获取相关知识和技巧。- 自己在家实践制作烧饼。建议选择一种适合你的学习方式，如果条件允许，可以去厨师学校接受系统的培训，这样能够更快速地掌握烧饼制作的技巧。如果时间比较紧张，可以选择在家通过视频教程和书籍学习，这样更加灵活方便。
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