学习快餐店的技术可以通过以下几种途径：**酒店实习与学校培训相结合** ：- 可以先选择去酒店实习几个月，然后在专业的学校里学习几个月，通过实训来提高技术。
这种结合酒店和学校的学习方式可以使技术得到真正的提升。**专业厨师技校** ：- 可以选择到专业的厨师技校报名参加培训。技校是正规化、专业化培训人才的地方，适合所有合法公民和有劳动能力的人。**新东方烹饪学校** ：- 可以选择到成都新东方烹饪学校或新东方烹饪学校（北京等其他城市也有分校），这些学校提供各种凉菜、热菜、酒店流行菜的培训，设备齐全，实操课程丰富，可以从基本功练起。**东方技校** ：- 东方技校也提供专门的厨师培训，并且口碑较好，培训出的人才较多。**小吃培训机构** ：- 还可以选择到一些专业的小吃培训机构，如山东甄选，这些机构能够提供更多的餐饮美食小吃技术项目，精确的配方和规范的操作方法。建议选择上述途径中的任意一种，根据个人情况和需求进行选择。如果希望快速掌握快餐技术并且希望有实际操作的机会，可以考虑去新东方烹饪学校或相关的小吃培训机构。如果希望在实际工作中不断学习和进步，可以考虑结合酒店实习和学校培训的方式。
