学习阿能面的方法如下：**到阿能面馆的徒弟店里做学徒** ：- 由于阿能面馆已经很多，你可以选择到阿能面馆创始人庄冠能师傅的徒弟店里去做学徒。
这样你可以直接学习到正宗的阿能面制作技艺。建议选择桐乡市区和郊区乡镇的阿能面馆，因为这些店通常比较正宗。**推荐去桐乡** ：- 由于阿能面在桐乡非常出名，许多徒弟学成后都会在当地开设自己的面馆。因此，桐乡是学习阿能面的理想地点。你可以去桐乡市区邵家桥附近的老店，那里有阿能面的老店和连锁店。**其他学习途径** ：- 你还可以通过其他途径学习阿能面，例如在网上查询相关的技术培训信息，有些网站可能提供面馆项目的技术培训，费用可能在两千多元。### 建议- **选择正宗的店铺** ：为了确保学到的阿能面是正宗的，建议直接到阿能面馆的徒弟店里学习，这样可以从创始人或其直系徒弟那里学习到核心的制作技艺。- **亲自去桐乡** ：桐乡是阿能面的发源地，有很多正宗的店铺，亲自去那里可以更深入地了解阿能面的制作过程和文化背景。- **多尝试** ：在学习的初期，可以尝试在不同店铺学习，比较不同师傅的制作方法，从而更全面地掌握阿能面的制作技艺。
