学习正宗的石锅菜，可以考虑以下两个学校：**山东甄选** ：- **位置** ：山东济南。
- **特点** ：山东甄选是一家专注于小吃技术培训的机构，拥有资深的厨师团队和完善的培训体系。该校提供从基础到高级的系统课程，帮助学员掌握石锅菜的制作技巧和精髓。**厨仟艺** ：- **特点** ：厨仟艺专注于各类餐饮小吃的制作与配方研发培训，强调实操教学，味道更胜一筹。该校提供石锅菜培训，并且有金牌合作和线下支付等支持。根据以上信息， **山东甄选** 和 **厨仟艺** 都是学习正宗石锅菜的好去处。具体选择哪家机构，可以根据个人的地理位置、培训需求以及个人偏好来决定。如果方便前往山东，山东甄选是一个值得优先考虑的选择；如果注重实操教学和味道，厨仟艺可能更适合。
