想要学习海南清补凉，可以选择以下几种途径：**海南新东方烹饪学校** ：海南新东方烹饪学校是一家知名的专业烹饪培训技校，提供包括海南清补凉在内的多种小吃培训。
学校采用实践操作的教学模式，学员可以亲手制作清补凉，快速学会并学精。**海口秀英的新东方技工学校** ：位于海口秀英的新东方技工学校提供海南各类小吃的培训，包括清补凉、海南粉、伊面糖等。学校教育资源丰富，培训速度快，适合短期学习。**创富餐饮培训学校** ：创富餐饮培训学校提供海南清补凉培训，有专业的培训师和丰富的教学经验，提供试吃体验，确保学员能够学会并掌握正宗的清补凉技术。**加盟当地有名的清补凉店** ：可以选择与当地有名的清补凉店合作，通过加盟的方式学习制作技术，同时获得店面的运营指导。根据以上信息，建议选择海南新东方烹饪学校或海口秀英的新东方技工学校，这两所学校都有良好的教学资源和口碑，能够快速学会海南清补凉的制作技术。如果时间紧迫或希望快速开店，创富餐饮培训学校也是一个不错的选择。
