重庆正宗酸菜鱼的地方有以下几个推荐：**鑫缘鱼港** ：位于南滨路，其酸菜鱼被认为是重庆最好的。
**顺水鱼馆** ：在重庆有70多家店，以首创全国黄汤型鱼肴火锅和现点现杀的鱼汤为特色，酸麻辣口味独特。**九锅一堂** ：名气大，每个商圈都有店，主打酸菜鱼，汤底味美香浓，微辣的口感烘托出鱼肉的鲜美，选用无刺的龙利鱼作为食材。**三三火锅鱼庄** ：自家泡制的酸菜，酸辣适中，咸度合适，鱼肉鲜嫩，吃起来后味带着微微的鲜甜。**赛康乌鱼庄** ：地道老店，特色是“一鱼五吃”，包括鱼花、鱼片、鱼丸、鱼面、鱼皮。**极品轩北渡渔庄** ：开了20余年，提供番茄鱼、麻辣鱼、酸菜鱼等多种口味。**翠云水煮鱼** ：传统中餐厅，以水煮鱼和酸菜鱼为招牌，鱼肉新鲜，肉质嫩，辣度适中。**渝信川菜** ：地道的重庆江湖菜口味，酸菜鱼用粉丝打底，特别入味，份量足。**味囍园** ：用餐环境好，服务态度佳，酸菜鱼用木桶装，分量足，鱼肉嫩。建议您根据个人口味和方便性，选择上述推荐的餐厅进行品尝。
