学习驴肉火烧的地方有以下几个推荐：**河北省保定市的徐水县** ：- 徐水县以制作驴肉火烧闻名，有众多的驴养殖厂和驴肉加工厂，可以提供实地考察和学习的机会。
**山东甄选餐饮小吃培训学校** ：- 该学校提供正宗河间驴肉火烧的培训课程，以专业的教学质量和优质的服务著称。**河北育英特色小吃培训中心** ：- 该中心专业传授驴肉火烧、保定驴肉火烧、河间驴肉火烧等多种小吃技术。**北京唐人美食学校** ：- 提供驴肉和火烧的制作教学，学费合理。**北京品味轩餐饮管理有限公司** ：- 提供培训加盟和经营项目，适合创业，有实体展示和品尝学习的机会。**王家驴肉老店** ：- 祖传手艺，王旭的老爹16岁时涉足驴肉火烧行业，起初给人当学徒，后来自己在大集上开摊。他不断完善工艺，在烙火烧、驴场养殖、杀驴煮肉等方面形成了体系性技艺。王家驴肉老店向社会招收学员，推广驴火工艺，学员大概一周时间就能学会。建议您根据自己的需求和实际情况，选择合适的地点进行学习。如果对正宗驴肉火烧有较高要求，徐水县和山东甄选餐饮小吃培训学校是不错的选择。如果希望快速学会并且希望有更多的实践机会，可以考虑王家驴肉老店。
