在河南郑州，如果您想学习烩面制作，以下是一些备受推荐的培训机构：**臻食汇小吃培训** - 特点：经验丰富的老师傅授课，专业性强。
- 口碑：有学员反馈，通过培训开设了自己的烩面馆，并且烩面制作得很好。**豫香园餐饮培训学校** - 特点：一对一技术指导，真材实料操作，提供永久技术支持与咨询。- 教学模式：采用一对一教学，实践操作，确保学员能够跟上学习进度。**聚香德面食培训学校** - 特点：成立较早，拥有国家正规注册的面食培训学校，首创学校+实体店相结合的学习模式。**郑州煌旗小吃培训** - 特点：培训学员处理和搭配烩面的配菜，如羊肉、牛肉、豆腐皮等，注重口感和营养搭配。**易厨易店餐饮培训班** - 特点：常年开设河南烩面培训，名师传授手艺，全程实操学习。选择培训机构时，建议您考虑培训机构的教学质量、师资力量、课程设置、实操机会以及后续支持等因素。您可以根据自己的需求和偏好，对比不同机构的优势，选择最适合您的培训机构进行学习。
