瓦罐是一种传统的煨汤方法，在中国尤其是江西南昌地区非常出名。
以下是一些知名的瓦罐汤店：**龙老五汤店** - 地址：江西省南昌市西湖区站前西路203号- 特色：鸡蛋肉饼汤等，人气高，上过央视。**民间饭庄** - 地址：南昌市西湖区永叔路74号- 特色：价格实惠，味道好，有特色的瓦罐汤。**绳金塔瓦罐汤** - 特点：老牌店铺，市区内多家分店，生意兴隆。**溢香苑瓦罐** - 地址：优胜北路（具体分店地址未提及）- 特色：有老食客喜爱的老三样，如拆骨肉、酥肉莲荚等。**李记瓦罐** - 地址：郑大市场南街交叉口往南一点- 特色：二十多年历史，以酥肉与莲荚闻名，汤浓郁厚重。**张记瓦罐** - 地址：纬四路10号院5号楼门面房（政七街）- 特色：牛肉丸子瓦罐有特色，早茶文化，伊府面。**蜀香瓦罐** - 地址：花园路集贸市场（具体分店地址未提及）- 特色：1996年开始营业；2014年重新开业，味道受欢迎。以上信息基于最近的数据和用户评价，但请注意，餐厅的营业状况可能会随时间变化，建议在前往前进行最新信息的核实
