四川老火锅培训选择时，可以考虑以下几个知名的培训机构：**成都蜀妈火锅培训中心** - 提供正宗四川火锅技术培训，注重选料、配料、火候等细节。
- 强调实践操作，一对一教学，确保学员掌握正宗技术。- 拥有大型培训基地和丰富的教学资源。**飘味缘** - 提供成都正宗老火锅技术培训，有多年经验，致力于传承和推广。**有拈头市井火锅** - 成都本土品牌，提供独特口味的火锅培训，深受消费者喜爱。**蜀味缘餐饮培训** - 专业餐饮培训机构，提供个性化教学服务，注重基本功培养。**楠老火锅** - 30多年历史，坚持正宗四川老火锅，提供加盟和直营服务。选择培训机构时，建议实地考察，了解培训内容、师资力量、教学设施以及学员反馈。同时，考虑自己的需求和预算，选择最适合自己的培训机构进行学习。
