兰州的干锅火锅有几家非常受欢迎，以下是一些推荐：**火吧总店** ：位于武都路和永昌路十字东南角金都广场四楼，这里的火锅口味地道，环境优雅，服务周到，是兰州比较受欢迎的火锅店之一。
**德祥楼** ：地址在民主西路299号至诚大厦写字楼2层至3层，这里的火锅口味浓郁，食材新鲜，服务贴心，适合朋友聚餐。**峰火锅** ：兰州市南滨河东路755号，这里的火锅口味鲜美，环境舒适，服务热情，是兰州比较受欢迎的火锅店之一。**江南乐坊音乐餐吧** ：金昌路75号广武商厦7楼，这里的火锅口味独特，环境优雅，服务周到，适合朋友聚餐和约会。**九月椒** ：这是一家口碑不错的火锅店，位于兰州市区，以其独特的口味和优质的服务赢得了广大食客的喜爱。**海底捞火锅** ：在城关区国芳百货8楼，海底捞的服务是兰州最好的之一，菜肉新鲜，汤底浓郁，尤其适合喜欢火锅的朋友。**小龙坎火锅** ：在正宁路小吃街东口对面邮政隔壁（城关店），小龙坎是重庆火锅的代表，以其原汁原味的锅底和优质的服务赢得了广大食客的喜爱。**鼎火锅** ：秉承“诚信经营，致力于正宗重庆火锅料理”的经营理念，从开业至今，火爆异常､排队等位不断，已深受兰州市民的喜爱。这些火锅店各有特色，建议您根据自己的口味偏好和位置方便性进行选择。如果喜欢重庆风味火锅，小龙坎和鼎火锅都是不错的选择；如果追求服务质量和菜品新鲜度，海底捞和德祥楼值得尝试；如果喜欢尝试新的口味和氛围，江南乐坊音乐餐吧和九月椒也是不错的选择。
