煎饼果子的利润情况如下：**平均利润** ：- 平均而言，煎饼果子的利润在60%左右。
**单笔利润** ：- 每个煎饼果子的利润在3.5元到4元之间，具体取决于制作成本和销售价格。**日收入** ：- 煎饼摊的日收入在几百元到一千多元不等，具体取决于销量、售价、成本等因素。**理想情况** ：- 在人流量大的商圈或赶集市，一天收入可达1000元以上。**成本结构** ：- 煎饼果子的成本主要包括面粉、鸡蛋、蔬菜、酱料等普通食材，以及人力和摊位成本。**经营建议** ：- 选址在客流量大的地段，可以提高销量，从而增加利润。综合以上信息，煎饼果子的利润空间较大，尤其是通过优化选址和经营策略，可以实现较高的日收入和利润。建议在实际经营过程中，根据当地市场情况调整售价和成本控制，以实现最佳利润。
