在中医理论中，苹果被归类为 **平性** 食物。
平性食物是指那些性质温和，既不被认为是热性也不被认为是寒性的食物。苹果的性质温和，四季皆可食用，具有生津止渴、润肺止咳、养胃健脾的功效，适用于大多数人群，包括体质偏热和偏寒的人。苹果含有丰富的营养成分，如维生素、矿物质和膳食纤维，这些成分有助于增强免疫力、促进消化、降低胆固醇、抗氧化等。此外，平性水果还具有美容养颜、抗衰老、调节情绪等功效。因此，苹果作为平性食物，适合各种体质的人食用，无论是体质偏寒还是偏热，都可以适量食用苹果来补充营养和保持身体健康。
