重庆的面食种类繁多，其中最具代表性的包括：**重庆小面** ：是重庆四大特色之一，以麻辣素面为主，分为汤面和干溜两种类型。
**豌杂面** ：豌豆和杂酱的搭配，面条劲道，味道浓郁。**鸭肠面** ：以脆嫩的鸭肠为主要配料，辣椒味道浓郁。**红烧牛肉面** ：牛肉炖得烂烂的，搭配筋道的面条和红油麻辣调料。**板凳面** ：以油辣子为灵魂，味道香辣而不燥。**酸辣粉** ：酸辣劲爽，粉条Q弹有嚼劲。**担担面** ：麻辣鲜香的汤底，肉末香喷喷，撒上花生碎。**抄手（抄手）** ：薄皮包裹鲜美多汁的馅，浇上麻辣鲜香的汤汁。**肥肠面** ：香嫩可口的肥肠，搭配筋道的面条和麻辣调料。**猪脑花面** ：嫩滑的猪脑花，搭配筋道的面条和麻辣汤汁。**豆花面** ：豆花和面条的结合，味道独特。此外，还有诸如 **荣昌铺盖面** 、 **泡椒鸡杂面** 等地方特色面食。重庆的面食文化非常丰富，可以根据个人口味定制，如要求干拌面、偏生硬的面条、多加蔬菜或重辣等。
