卤肉利润因产品种类、成本、售价等因素而异。
以下是一些参考信息：- 卤肉利润一般在50%-60%之间。- 卤荤菜如猪系列的利润约为50%，鸭系列等零食系列利润约为60%。- 卤菜中常见的鸭掌、鸭脖、鸡爪等荤菜利润在30%-40%左右。- 卤菜的价格通常在原材料成本的基础上增加50%的利润。- 卤菜店一天的纯利润，根据不同的经营情况和产品销量，大约在1-1.5万元不等。请注意，这些数据仅供参考，实际利润会受到多种因素的影响，包括地理位置、经营规模、成本控制、市场需求等。
问卤肉利润是多少
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