桂林由于其优越的气候条件和丰富的自然资源，适合养殖多种动植物。以下是一些在桂林养殖的推荐项目：
蛇类养殖：
桂林属亚热带湿润季风气候，潮湿的环境适合蛇类生长，且当地人有食用蛇的传统，市场前景较好。
鹅养殖：
桂林气候温和，雨量充沛，适合鹅类养殖，鹅肉和鹅蛋在市场上有一定的需求。
甘蔗和水稻种植：
桂林地处亚热带，气候温暖，雨水充沛，适合种植甘蔗和水稻，这两种作物在本地有广泛种植。
果树种植：
桂林适合种植各类果树，如沙糖桔、沃柑、夏橙等柑橘类水果，以及黄皮果、柿子、李子、桃子、西瓜、香瓜等。
猪、鸡、羊、鱼、牛养殖：
桂林气候适宜，土地肥沃，适合养殖各类家禽家畜和水产动物，如猪、鸡、羊、鱼、牛等。
特种养殖：
桂林还有一些特种养殖项目，如蝎子、蜈蚣、土元、黄粉虫等，这些项目在特定市场有一定的需求。
花卉种植：
桂林气候适宜，适合种植各种花卉，如芙蓉花等，花卉种植可以作为旅游和休闲产业。
生态养殖：
如生态蛋（肉）鸡养殖，通过现代化的设备和技术实现高效管理，具有较好的经济收益。
在选择养殖项目时，建议考虑市场需求、养殖技术难度、当地政策和环境条件等多方面因素，选择最适合自己的项目。同时，建议咨询专业人士或进行市场调研，以确保养殖项目的成功。
