鳝鱼

又叫黄鳝，成活率高，只要控制好水量和投食，非常容易养殖。市场价格贵，市场需求大，不愁销路。

黑鱼

生长能力强，耐低氧，离开水很长时间也不会死亡。产量高，管理粗放，适合新手养殖。肉质鲜嫩，适应性强。

泥鳅

生命力顽强，养殖技术要求不高，对环境要求也不高，容易成功。有“水中人参”之称，肉质鲜美，营养丰富，市场销售价格也较高。

甲鱼

受欢迎的滋补食材，药用价值高，需求量大，价格较高。养殖技术难度不大，适应性强。

南美白对虾

世界上公认的三大优良虾种之一，壳薄体肥，肉质鲜美，含肉率高，生长快，适应性强，在水产养殖中最好养。

草鱼

生长速度快，适应性强，抗病力强，繁殖能力强。在适宜条件下，繁殖期长，适合大规模养殖。

巴沙鱼

对水质环境适应能力强，养殖技术要求不高，生长速度快，市场前景好。

淡水鲈鱼

肉质鲜美，营养价值高，养殖适应广，抗病力强，市场深受欢迎。

鲳鱼

肉厚刺少，味佳，营养丰富，市场价格高，有上涨空间。

小龙虾

对环境适应性强，病害少，耐低氧，自繁自育，技术简便，饲料易解决，适宜人工养殖。

唐鱼、斑马鱼、中国斗鱼等观赏鱼

这些鱼类性情温和，容易饲养，适合新手养殖，且食谱广泛。

澳洲银鲈

广温广盐性鱼类，能在不同水温和盐度条件下生存，适合新手养殖。

乌鳢（黑鱼）

适应能力强，分布广泛，养殖技术成熟，市场需求大。

鳜鱼

肉质细嫩，味道鲜美，无肌间刺，经济效益高，养殖适应性强。

淡水虾

包括河虾等，市场需求大，养殖前景好。

这些水产品各有其特点和优势，选择哪种进行养殖，可以根据个人的养殖经验、市场情况和资源条件来决定。