小本养殖以下项目可以赚钱：

养牛：

肉牛具有早熟、抗病史、繁殖力高等优势，且市场需求高，产业链成熟，养殖方便。小型家庭饲养的羊数量在十几只到几十只之间，中型养殖户的数量有几百只，大型养殖户超过数万只。实行放养会降低饲料成本，肉质也会变好。

养羊：

羊的生命力顽强，生长周期不长，养殖简单，饲料成本不高。实行放养可以降低饲料成本，肉质也会变好。目前市场上兔子价格为12元1斤，平均一只兔子一年能赚元左右。而且肉兔的生长周期很短，一般3个月就可以了。饲料少的人少，供需不平衡，价格自然也高。

养兔：

兔子生长周期短，一般3个月就可以出栏，饲料成本低，市场供需不平衡，价格高。目前市场上兔子价格为12元1斤，平均一只兔子一年能赚元左右。

野猪养殖：

野猪的肉味清新，有较高的药用价值，养殖成本较低，抗病能力强，存活率高，售价高。现在喜欢吃野生猪肉的消费者也在增加，所以养殖一只野猪可以卖多元，属于暴利养殖项目。

乳鸽养殖：

乳鸽养殖周期短，饲养成本低，利润高，肉质细嫩，味道鲜美，营养价值高，市场受欢迎。

泥鳅养殖：

泥鳅养殖周期短，效益高，销路稳定，养殖技术简单，一学就会。

蜜蜂养殖：

蜜蜂养殖是低投入、高回报的项目，前期几窝蜜蜂，很快就能发展成十几窝，几十窝，劳动量小。

贵妇鸡养殖：

贵妇鸡具有观赏价值，肉质鲜美，价格高，市场需求大。

养驴：

驴肉需求高，未来养驴会有很大的利润空间，全身都是宝，包括驴肉、驴皮等。

蛋鸡养殖：

2023年鸡蛋价格跌回谷底，存栏数下降，预计未来会反弹，养殖成本较低，利润稳定。

生态养猪：

生态养猪模式适宜于适度规模的生猪养殖场，利用生物发酵原理处理粪尿，解决环境污染问题，市场前景好。

虫子鸡养殖：

虫子鸡不仅鸡肉营养鲜美，喂鸡的黄粉虫也浑身是宝，市场销路好，营养价值高。

蓝孔雀养殖：

蓝孔雀养殖项目较少，市场需求高，可以作为特色养殖项目。

肉鸽养殖：

肉鸽市场需求大，脂肪含量低，受到消费者欢迎，养殖前景好。

土鸡养殖：

土鸡养殖投资小，风险小，容易管理，利润稳定，市场需求大。

獭兔养殖：

獭兔肉质细嫩，营养丰富，高蛋白低脂肪，市场售价高，经济效益好。

绿头鸭养殖：

绿头鸭肉质鲜美，市场潜力大，适合规模化养殖。

湖羊养殖：

湖羊肉质鲜美，产肉量高，适应力强，市场需求大，养殖成本低。

肉驴养殖：

肉驴适应能力强，耐粗饲，抗病力强，市场需求大，养殖成本低。

这些项目各有优势，选择哪个项目进行养殖需要根据个人的实际情况、当地的市场环境以及资源条件来决定。