在汕头，有几个地方养殖的海鲜非常出名，值得一试：

汕头市潮阳区：

潮阳区的海鲜码头以正宗的潮汕菜、海鲜火锅和各种烧烤闻名。这里的海鲜非常新鲜，因为潮阳区有许多海鲜养殖区。特别推荐潮汕牛肉火锅、大闸蟹、鲍鱼、水蚶和鲜虾等美食。

牛田洋“乐和渔村”：

牛田洋位于汕头内港、榕江西侧，是一个咸水与淡水交界的独特水域环境，盛产鱼虾蟹贝等水产品。这里的青蟹和白对虾尤为出名。牛田洋片区共有养殖区3万多亩，混养鱼虾蟹，正常年份里，亩产约500公斤，产值一万元左右，整个养殖片区年产值上亿元。推荐尝试这里的海鲜和鸡，都是自养，新鲜地道。

南澳县：

南澳牡蛎是汕头市八大特色美食之一，养殖面积超过2万亩，肉质肥美、口感软滑，可即开即食。此外，南澳龙须菜也是当地的特产，养殖基地在阳光的照耀下光彩夺目，景色宜人。

汕尾晨洲蚝：

主要产地位于汕尾市城区红草镇西北部的晨洲村，生蚝水上养殖面积达到12平方公里，蚝肉爽滑细嫩、丰盈圆润，可即捞即食。用汕尾的地方言来形容，那就是“酥甜无粕晨洲蚝”。

深圳沙井蚝：

虽然位于深圳，但沙井蚝也是汕头人喜爱的海鲜之一，历史可以追溯到宋朝。沙井蚝以其肉质鲜美、口感滑嫩而闻名。

鮀莲街道：

鮀莲街道位于汕头市西部，地处汕头、揭阳、潮州三市交界处，拥有大面积的鱼池和海滩涂，适合养殖各种水产品。这里的养殖环境较好，适合品尝各种海鲜。

综上所述，汕头有几个地方养殖的海鲜非常出名，包括汕头市潮阳区、牛田洋“乐和渔村”、南澳县、汕尾晨洲蚝、深圳沙井蚝和鮀莲街道。每个地方都有其特色海鲜，建议您根据自己的口味和方便性选择去尝试。