在北方养殖以下几种动物或植物可能比较赚钱：

肉牛

牛肉市场需求旺盛，尤其是高档肉牛在国际市场上有竞争力，如欧盟、美国、日本、俄罗斯等市场。

牛肉价格相对较高，且随着物价上涨，市场潜力依然较大。

尽管养殖成本上升和繁殖周期长，但市场需求持续增加，使得肉牛养殖仍具有较好的发展前景。

羊

羊肉价格持续攀升，北方地区对羊肉的需求量大，尤其是羊绒和羊毛在市场上效益较好。

-肉羊繁殖相对缓慢，市场供应与需求保持动态平衡，投资小，效益稳定。

獭兔

獭兔市场已红火了两年，优质獭兔皮价格高，销路顺畅，是农民投资小、效益稳的养殖项目。

锦鲤

锦鲤在中国市场前景看好，尤其是北方地区，养殖锦鲤的专业养殖场较少，市场需求大，价格高。

刺猬

刺猬是肉药兼用的珍稀动物，人工养殖近年来兴起，商品刺猬、刺猬肉、刺猬皮市场销路好，价格利润可观。

田螺

田螺是投资低、见效快的水产养殖项目，适合北方淡水区域养殖，销路广，前景好。

土鸡

土种鸡尽管长得慢、饲料报酬低，但销路好、抗病力强，饲养前景看好，尤其是北方有名的土鸡品种。

肉驴

驴肉细嫩味美，营养高，市场价高，驴皮是加工中成药阿胶的主要原料，供不应求。

生态养猪

生态养猪结合生态环保与养殖，降低养殖成本，提高猪肉品质和附加值，符合绿色发展政策。

特种鸡养殖

特种鸡具有高品质和高营养价值，市场上价格普遍高于普通产品，养殖效益较好。

大闸蟹养殖

大闸蟹市场需求量越来越大，养殖大闸蟹具有经济价值，适合农村地区利用池塘、河流等资源进行养殖。

小龙虾养殖

小龙虾适应能力强，生长速度快，收益高，适合在农村地区利用稻田、池塘等资源进行养殖。

蜜蜂养殖

蜜蜂养殖投资小、见效快，是农业项目中的优质选择，可以带动农户增收。

建议

选择养殖项目时，建议考虑当地资源条件、市场需求、养殖技术门槛及风险等因素。例如，北方地区有广阔的土地和适宜的气候，适合养殖肉牛、羊、驴等大动物；同时，也可以考虑养殖一些特色动物如刺猬、田螺等，这些项目通常具有较好的市场前景和利润空间。此外，生态养殖和特种养殖也是未来养殖业的发展趋势，可以考虑结合这些模式进行养殖。