年纪大的人适合养殖以下几种动植物：

长寿花

长寿花适合生长在温暖湿润的环境中，喜欢充足的光照，但夏季需要适当的遮一下光照，越冬温度不能低于5℃。长寿花寓意长命百岁，延年益寿，深受老年人喜爱。

金枝玉叶

金枝玉叶适合生长在温暖干燥的环境中，耐干旱，不耐涝，喜欢充足的光照，但也耐半阴。它的叶片肥厚呈浓绿色，开着小巧可爱的花朵，具有观赏价值，并且净化室内空气，易成活。

虎皮兰

虎皮兰养护较为简单，不喜强光直射，较为耐阴，耐干旱，不喜水涝。它的叶片直挺且肥厚，四季常青，上面有不规则的斑点，具有观赏价值，并且净化能力强，被称为“天然的清道夫”。

茉莉花

茉莉花适合生长在温暖湿润且通风良好的环境中，不耐水涝，不喜强光直射，耐半阴。它的叶片呈翠绿色，开着淡雅的花朵，散发着淡淡的清香，花朵还具有清热解毒的功效。

绣球花

绣球花喜欢充足的阳光，夏季勤浇水，管理上较为容易。它的花球大，花色亮丽，适合老人养殖。

荷包牡丹

荷包牡丹叶子类似牡丹花，花朵排列整齐，花苞下垂，花色为粉色，春季开花。它耐看，适合养在阳台或花盆中。

兰花

兰花优雅大气，叶子四季常绿，开花香气扑鼻，适合放在家中养护，管理上不需要太频繁浇水。

龟背竹

龟背竹株型优雅大方，叶子浓绿光亮，适合放在光线明亮的地方养护，寓意延年益寿。

万寿菊

万寿菊花开得非常漂亮，颜色鲜艳多彩，喜光性植物，适合有老人的家庭养殖。

蜜蜂养殖

蜜蜂养殖不仅对环境保护有积极作用，还能带来稳定的收益。中老年人可以通过养蜂体验到田园乐趣，并且每年每箱蜜蜂的利润可达数千元。

低维护的水产养殖

如观赏鱼或小型水族箱，这些养殖项目对技术和时间的需求相对较低，门槛不高，市场需求逐年增长。

小型家禽养殖

如鸡、鸭、鹅等，饲养周期短，收益周期快，市场稳定，如鸡蛋和肉类产品的需求量大，养鸡场的收益可观。

高科技养殖

如无土栽培和垂直农场，这种新型养殖方式对土地和水源的需求极小，适合中老年人在城市或乡村家中进行，且能够生产出无农药残留的绿色农产品。

这些建议综合考虑了植物的养护难度、观赏价值、药用价值以及市场需求等因素，适合年纪大的人在家养殖。