养殖鲟鱼时，可以使用以下几种饲料：
专用饲料：
人工喂养的鲟鱼最好以专用饲料为主，每天喂三四次即可。
混合饲料：
混合饲料包括鱼粉、肉骨粉、豆粕等，这些饲料经过精心配比，可以提供鲟鱼所需的营养物质，促进其快速生长。
天然食物：
鲟鱼是食肉鱼类，主要吃水底生物，如小鱼、虾、昆虫幼虫、底栖动物等。在水泥池养殖时，需要自己投放这些食物。
特殊食物：
有些鲟鱼可能更喜欢食用软体动物、昆虫或腐肉等特殊食物。例如，鲟鱼比较喜欢吃腥臭味的食物，可以使用臭猪心或猪肝等作为饵料。
人工配合颗粒料：
人工饲养中华鲟时，可以使用人工配合颗粒料，主要原料包括鱼粉、酵母、血粉、小麦、玉米等，要求蛋白质含量为42%-45%，并且颗粒料在水中的稳定性要高。
建议
多样化饲料：为了满足鲟鱼的营养需求，建议使用多种饲料，包括专用饲料、混合饲料和天然食物。
定期更换：定期更换食物，保持水质清洁，避免食物残渣过多影响水质。
适量喂食：根据鲟鱼的生长阶段和体重，合理控制喂食量，避免浪费和过度喂食。
疾病防控：在养殖过程中，要注意疾病防控，定期消毒和检查水质，确保鲟鱼健康生长。
通过以上方法，可以有效地养殖鲟鱼，使其健康生长。
