人工养殖的品种非常多,包括以下几种:
淡水鱼
鲢鱼
草鱼
青鱼
鳙鱼
鲈鱼
鳜鱼
鲤鱼
鳟鱼
虹鳟
龙鱼(作为观赏鱼)
军鱼(光倒刺鲃、中华倒刺鲃、倒刺鲃)
香鱼
鲫鱼
海水鱼
石斑鱼
大黄鱼
带鱼(尽管带鱼通常被认为是野生鱼,但市面上许多带鱼实际上是冷冻的)
安康鱼
鲅鱼
这些鱼种中,有些因其独特的口感、生长速度、适应性和市场需求而被广泛养殖。在选择人工养殖鱼种时,需考虑到市场需求、投资成本、生长周期、适应性和销售价格等因素。例如,龙鱼和香鱼作为观赏鱼非常名贵,而鲤鱼、草鱼等则因生长速度快、产值高而受到青睐。