在果园养殖中，有多种作物和动物可以带来较高的经济效益。以下是一些推荐的养殖项目：

葡萄：

葡萄因其口感丰富多样、市场需求量大以及价格较高等因素，成为效益最高的果树之一。

油桃：

油桃在北方果树栽培中效益较好，价格较高，市场需求稳定。

苹果：

苹果作为传统的水果，市场需求量大，尤其是优质品种的苹果，价格较高。

家禽：

在果园中散养家禽，如鸡、鸭等，可以有效减少果园的除草和除虫成本，并通过粪便为果树提供有机肥料。这种生态养殖模式还能提高土地利用率和增加经济收益。

土鸡：

土鸡散养因其口味好、无农药残留等特点，越来越受到市场欢迎。果园养殖土鸡可以提高鸡肉的品质和市场竞争力。

蓝莓：

蓝莓营养价值高，市场前景好，适合在北方地区种植。

沃柑：

沃柑是一种晚熟杂交柑桔品种，具有较长的采收期和高售价，市场销量好。

佛灯果：

佛灯果具有高营养价值，市场售价高，亩产量大，收益可观。

黄鳝：

虽然养殖技术较高，但黄鳝市场价高，每亩收益可高达数万元。

大樱桃：

樱桃市场需求量大，尤其是温室培育的樱桃，价格昂贵，前景乐观。

菊花：

菊花种植技术简单，市场上有多种品种，价格差异较大，适合作为经济作物。

稻田养鸭 和 稻田养鱼：

这种模式可以有效利用土地资源，减少杂草，并通过鸭粪肥沃稻田，增加收入。

林下养鹅：

在果园套养鹅可以充分利用空间，提高土地的经济价值。

荒山养殖：

在有水源的地方承包山头，放养土鸡，可以获得高品质的鸡肉产品。

选择适合的养殖项目时，应考虑当地的气候条件、市场需求、技术难度及投资成本等因素。综合来看，葡萄、油桃、苹果等果树种植与家禽、土鸡等养殖相结合的模式，可以实现较高的经济效益和生态效益。