本地养殖以下项目可能挣钱较快：

肉兔：

养殖周期短，投资成本低，大约需要5000元人民币左右，60天左右即可上市。

蝇虫：

投资小，养殖周期约30天，可以作为饲料或肥料，蛋白质含量高。

蝗虫：

繁殖能力强，食用药用价值高，成本低，效益高，风险小，回本快。

蟾蜍：

养殖前景好，投资少，饲养简单，见效快，蟾酥和蟾衣价格昂贵。

鹅：

市场需求量大，产出多，投入少，效益好，经济价值高，尤其是鹅肝、鹅掌、肥肝、羽绒等鹅产品。

鹌鹑：

繁殖能力强，生长速度快，抗病力强，较易饲养，投资成本低，回本快。

田螺：

市场需求量大，价格稳定，回本快，养殖成本低。

清水鱼：

养殖方法简单，不用投喂饲料，价格比市场商品鱼高。

小龙虾：

市场需求大，价格高，食性杂，生长速度快，适应能力强。

土鸡：

市场需求大，价格高，无污染，肉质鲜嫩，营养丰富。

大闸蟹：

市场需求大，价格高，养殖技术要求较高，但只要保证质量，可以取得良好经济效益。

肉狗：

市场需求大，价格高，饲料成本较低，生长速度快。

泥鳅：

主要在南方养殖，市场需求大，适应能力强，养殖成本较低。

黑山羊：

肉质细嫩，营养价值高，市场供应紧缺，生长周期短，抗病力强。

黄鳝：

味美且营养价值丰富，野生资源少，价格稳步提高。

特种鸡养殖：

如乌鸡、火鸡等，具有高品质和高营养价值，市场价高。

蜜蜂养殖：

投资小，见效快，可产蜂蜜、蜂王浆、蜂胶等产品。

肉牛养殖：

市场需求大，价格高，品质优良，但饲养成本和周期较长。

肉驴养殖：

驴肉市场受欢迎，价格持续上涨，产品多样化。

草鱼养殖：

传统水产养殖项目，市场需求稳定，饲料成本低。

虫子鸡养殖：

鸡肉营养鲜美，饲养周期短，见效快，适合山区农村发展。

鸽子养殖：

市场需求大，营养价值高，投入成本低，周期短。

选择哪个养殖项目还需根据当地资源条件、市场需求、养殖技术水平和自身经济能力等因素综合考虑。