在水产养殖中，选择合适的发酵原料对于提高养殖效益和改善水质至关重要。以下是一些常用的发酵原料及其优势：

糖蜜

价格低廉且来源广泛。

富含糖类，能促进有益微生物生长，增强水体自净能力。

淀粉

属于多糖类，可缓慢释放碳源，作用持久稳定。

麸皮

富含膳食纤维，利于微生物附着生长并调节水体营养结构。

葡萄糖

能快速被微生物利用，提高水产动物抗应激能力。

红糖

含有丰富糖类，可增强水产动物免疫力并促进有益菌繁殖。

玉米粉

成本低且富含淀粉，能稳定提供碳源。

米糠

含有碳水化合物和膳食纤维，价格便宜来源广。

次粉

含有一定碳水化合物，成本相对较低且容易获取。

无机碳源

如小苏打（碳酸氢钠）和碳酸钠，可以调节水体的酸碱度，同时为一些微生物提供无机碳源。

发酵饲料的制作与使用

EM菌

包括乳酸菌、酵母菌、光合菌等多种有益菌。

使用红糖、井水或自来水、EM菌培养基进行扩培，然后全塘泼洒，每亩用量为4斤以上。

乳酸菌

使用乳酸菌培养基和红糖，密封发酵3-7天后全塘泼洒，初次使用按2-5g/m³拌精细干肥泥撒入池内，之后每隔20天左右全池泼洒1-2g/m³。

发酵鱼露

配合强微靓水素一起发酵，补充水产水质环保用菌。主要成分是分解后的氨基酸，具有迅速且持久的肥水效果。

发酵碳肥

包括发酵麦麸或米糠液肥和发酵玉米液。前者适用于清瘦池塘，后者适用于浓厚水质的池塘。

建议

选择合适的原料：根据养殖池塘的具体情况（如水质、季节等）选择合适的发酵原料。

控制用量：使用发酵饲料或发酵原料时，需控制用量，避免对水体造成不良影响。

注重质量：确保发酵饲料的制作工艺和质量，以保证其营养成分的稳定性和养殖效果。

通过合理选择和使用发酵原料，可以有效降低饲料成本、改善水质，并提高水产养殖的效益。