在辽宁大连养殖以下几种产品较好：
海参：
大连以其优质的海参而闻名，其生长环境优越，水温适宜，海水盐分高，使得海参生长期长、营养价值高、品质鲜美。大连海参在国内市场享有很高的声誉。
鲍鱼：
鲍鱼也是大连的重要海珍品之一，其养殖产业发达，利润高，品质优良。
扇贝：
扇贝养殖在大连也非常普遍，且产量和品质都很高。
海胆：
海胆的养殖业在大连也很发达，产品深受市场欢迎。
小龙虾：
大连是东北最适合养殖小龙虾的地区之一，气温和水质条件适宜，养殖小龙虾在天然水体环境下可以越冬。
肉羊：
大连地区养殖肉羊品种中，内蒙绒山羊和黑头杜波儿较为出名。
观赏植物：
如丁香、连翘、蔷薇等花卉植物，适合在大连地区种植。
建议
海参和鲍鱼：由于市场知名度高，需求量大，是较为稳妥的选择。
小龙虾：如果当地市场条件允许，且具备相应的养殖设施和技术，小龙虾也是一个不错的选择。
肉羊：如果当地有较好的养殖环境和市场渠道，可以考虑养殖肉羊。
观赏植物：适合作为农业观光或园艺项目，可以增加收益来源。
根据以上信息，建议优先考虑养殖海参、鲍鱼和小龙虾，这些产品在大连有较好的养殖基础和市场需求。如果具备其他养殖条件，也可以考虑观赏植物的种植。
