养殖博士技术可以学习的专业主要有 水产养殖学和生物学。
水产养殖学
培养目标：培养具有坚实宽广的理论基础和系统深入的专业知识，掌握水产养殖学领域的高层次专门人才，能够在科学或专门技术上取得创造性成果。
基本学制：3-4年。
主要研究方向：水产生物种质资源与种苗工程、水产生物遗传育种、水产生物健康养殖、水产集约化养殖、水产动物营养与饲料、水产动物疾病等。
学位课程：第一外语（英语口语）、第一外语（实用学术英语）、现代科学技术与马克思主义、生化与分子生物学技术原理、生物安全、高级水产养殖学、生物多样性、水产动物营养研究进展、水产动物医学研究进展、水产种质资源研究进展、水产动物健康养殖。
生物学
培养目标：培养具有水生生物科学领域坚实宽广的理论基础和系统深入的专业知识，掌握水生生物多样性及其资源利用、水生动物生理学与发育生物学、水域生态学与保护生物学、水产动物遗传育种与海洋生物技术等的高层次专门人才。
基本学制：3-4年。
主要研究方向：水生生物多样性及其资源利用、水生动物生理学与发育生物学、水域生态学与保护生物学、水产动物遗传育种与海洋生物技术等。
学位课程：第一外语（英语口语）、第一外语（实用学术英语）。
这些专业为养殖领域的科研和产业发展提供了系统的理论知识和实践技能，有助于培养在水产养殖、水生生物科学及相关领域进行创造性研究和应用开发的高层次人才。
