关于胡蜂养殖的管理部门，目前存在一些不同的观点和信息：
没有明确的管理部门
胡蜂养殖目前还没有相关的管理部门，胡蜂养殖行业大多建立在边远山区里，对人们的生产和生活造成的影响很小，成为很多山区人民的创收手段之一。
农业部门或畜牧兽医部门
红娘胡蜂属农业部门或畜牧兽医部门管理，因为养殖红娘蜂属于蜜蜂养殖范畴，当地的农业部门或畜牧兽医部门负责管理和监管与蜜蜂养殖相关的活动，包括放养红娘胡蜂。
林草部门
尽管胡蜂未列入国家和云南省重点保护野生动物以及有重要生态、科学、社会价值的陆生野生动物名录，不在陆生野生动物人工繁育和经营利用监管范围内，不需要在林草部门办理相关许可。
城市管理部门和环保部门
如果养蜜蜂场的位置不合理或者养殖过程中存在违规行为，如占道经营等，可以向当地城市管理部门进行投诉；如果养蜜蜂场的养殖过程中存在环境污染问题，如养蜜蜂场废物排放等，可以向当地环保部门进行投诉。
法律途径
若有必要，可以向环保总局（即生态环境局）投诉或直接采取法律程序起诉。
综上所述，胡蜂养殖目前没有明确的管理部门，但可能涉及农业部门、畜牧兽医部门、城市管理部门和环保部门。具体管理职责可能因地区和具体情况而异，建议养殖者咨询当地相关部门以获取更准确的信息和指导。
