山西有几个地方可以进行虾养殖，主要集中在运城、永济等地，具体如下：
永济市
永济市是山西最大的渔业主产区，也是唯一的国家级渔业健康养殖示范县。
水产养殖面积1.04万亩，年产草鱼、鲤鱼等成鱼近2万吨，产值3亿元。
近年来，永济市利用盐碱地资源，引进南美白对虾养殖，建设了千亩生态大虾基地。
运城市盐湖区
运城市盐湖区利用盐碱地资源，引进、试验、示范了盐碱地集约化小棚养虾、盐碱地南美白对虾“棚-塘接力”养殖、工厂化循环水养虾等新技术和新模式。
山阴县薛圐圙乡罗庄村
该地依靠天然的桑干河水，利用盐碱地成为南美白对虾的优质生长环境，已建成集约化养虾小棚20多座，养殖面积136亩。
临猗县角杯镇潘西村
临猗县角杯镇潘西村黄河岸边养殖的南美白对虾迎来销售旺季，该养殖基地占地300余亩，预计可产白对虾5万斤。
襄汾县汾河滩
襄汾县汾河滩上有人通过改良方法、科学养殖，成功在黄土高原上养殖南美白对虾。
晋城市沁水县郑庄镇张峰村
该地利用滩涂地和上游水库的优势，发展淡水“三文鱼”养殖，虽然主要是三文鱼，但也显示出山西省在水产养殖方面的多样化尝试。
这些养殖基地的成功示范，不仅为山西省的渔业发展注入了新动力，也为其他地区提供了可借鉴的经验。如果你打算在山西进行虾养殖，这些地点可以作为重要的参考。
