养殖菜牛需要满足以下条件：

土地使用证

需要向当地土地管理部门申请土地使用证，确保有合法的土地使用权。

动物防疫合格证

需要符合动物防疫条件，并取得动物防疫合格证，该证需要向当地畜牧兽医部门申请。

养殖许可证

需要向当地畜牧兽医部门申请养殖许可证，该证会对养殖场进行审核，确保符合环保、安全、卫生等方面的要求。

营业执照

在养牛后需要向当地工商管理部门申请营业执照，以便合法经营。

环保评价报告

养牛场需要达到环境保护的要求，因此需要向当地环保部门申请环保评价报告，确保符合环保标准。

消防安全证书

养牛场需要确保消防安全，因此需要向当地消防部门申请消防安全证书，确保符合消防安全要求。

排污许可证

如果养牛场存在污水排放，需要向当地环保部门申请排污许可证，确保符合环保标准。

饲料加工许可证

如果养牛场涉及到饲料加工，需要向当地畜牧部门申请饲料加工许可证，确保符合食品安全和卫生要求。

资金

养牛需要充足的资金，资金不足会影响养殖规模和效益。

场地选择

需要选择地势较高、排水良好、通风、阳光充足的地方作为养牛场，同时要考虑周边环境对养牛场的影响。

牛舍建设

根据养殖规模和牛只数量，建设合适的牛舍，牛舍应具备防寒、防暑、通风、采光等功能，并方便饲料存放、清洁和消毒。

饲料供应

需要充足的饲料供应，包括秸秆、青贮、精饲料等，并确保饲料来源稳定、质量可靠。

水源

需要稳定的水源供应，确保水源充足、清洁，以保障牛只的饮水需求。

防疫和兽医服务

防疫和兽医服务至关重要，要定期为牛只接种疫苗，预防常见疾病，并确保有兽医服务团队及时处理牛只的病情。

养殖技术

需要掌握一定的养殖技术，包括挑选牛犊、应激处理、饲养管理和防疫驱虫等，可以通过培训或向有经验的养殖人员请教。

综上所述，养殖菜牛需要综合考虑土地使用、动物防疫、养殖许可、营业执照、环保评价、消防安全、排污许可、饲料加工等多个方面的条件，并确保资金、场地、牛舍、饲料、水源、防疫和兽医服务以及养殖技术等方面都符合要求。