在大棚里养殖盆景，可以根据不同的需求和条件选择不同的植物。以下是一些适合大棚养殖的盆景植物：

矮小花卉

草本类植物

小型盆景如幸福树、发财树等

花卉

切花月季、盆栽月季

茶花、绿萝、吊兰、滴水观音、富贵竹、文竹、万年青、龟背竹、芦荟、红掌等

菌类

香菇、草菇、平菇、双孢蘑菇、金针菇、木耳、银耳、猴头菇、口蘑、红菇、田头菇、竹荪、茶树菇等

果树类盆景

金桔：喜欢光照，但不耐烈日暴晒，需要适度浇水和施肥，定期修剪

石榴：寓意子孙满堂，适合放在有光的地方，阳光越充足，生长越旺盛

金弹子：果实鲜艳，观赏价值高，寓意财富和吉祥

多桨类植物

虎刺梅、佛手掌、生石花、翡翠竹等

香草类植物

薰衣草、罗勒、薄荷等

榕树盆景

枝干造型和气根造型独特，耐旱耐湿，适合阳光充足的地方

黄荆盆景

-造型奇特，根部坚硬，喜光、耐寒耐旱，适合初学者

雀梅盆景

观赏价值高，适合放在家中美化环境

罗汉松盆景

独特造型和寓意，喜欢充足的阳光，适量浇水，定期修剪

黄杨盆景

枝繁叶茂，树干粗壮，树皮有斑斓纹理，适合初学者

琴叶榕

叶片宽大如小提琴，枝干挺拔，观赏价值高，适合净化空气

玉树

叶片肥厚油绿，价格便宜，成活率高，适合定期修剪造型

柠檬

叶片油绿，花朵精致，果实有清香，适合夏季驱蚊

清香木

叶片有清香，长势迅速，耐修剪，适合净化空气和驱蚊

根据以上信息，你可以根据自己的兴趣、养殖条件以及植物的生长需求选择适合的盆景植物。例如，如果你希望养殖一些具有观赏价值且易于管理的植物，可以选择矮小的花卉或小型盆景。如果你对菌类养殖感兴趣，可以选择一些常见的菌类植物进行大棚养殖。如果你希望养殖一些具有风水寓意和观赏性的果树类盆景，可以选择金桔、石榴或金弹子等。