选择家禽养殖种类时，可以考虑以下几种：

鸽子

鸽子喜欢同伴，容易饲养，对饲料条件要求不高，且抗病力强。鸽子的饮水和饲料需要注意，但在寒冷季节可以增加饲料来维持体温。鸽子的体型小巧轻盈，不会吃自己的粪便，还可以代为消除危险的昆虫。

土鹅

土鹅的出栏周期为3个月左右，市场价格为25元/斤，养殖成本较低，管理简单。鹅的抵抗力强，生长周期短，8周龄可以达到成年体重的80%，且鹅肉营养丰富，市场需求量逐渐上升。

鸭子

鸭子的养殖成本较低，市场需求大，可以养殖肉鸭或蛋鸭。鸭子对环境适应能力强，耐饥饿，肉质鲜嫩，口感独特。

乌鸡

乌鸡营养丰富，肉质鲜嫩，食药用价值高，且容易养殖。乌鸡的胆固醇含量低，适合养生，且市场需求较大。

鸡

鸡的养殖成本较低，市场需求大，可以选择养殖肉鸡或蛋鸡。肉鸡可以出售鸡肉，蛋鸡可以出售鸡蛋或孵化小鸡出售。鸡的适应性强，繁殖能力高，一年可产蛋200多个。

孔雀

孔雀具有观赏价值，可以选择养殖观赏用的孔雀或食用用的孔雀。孔雀不仅羽毛美丽，还可以作为美食。

火鸡

火鸡肉质嫩爽口，瘦肉率高，蛋白质丰富，含有维生素E，具有提高人体免疫力和抗衰老的功效。火鸡的市场价格较高，养殖利润较大。

珍珠鸡

珍珠鸡蛋白质含量高，脂肪含量低，口感比普通鸡好，价格较贵，能够带来较好的经济价值。

芦花鸡

芦花鸡肉质紧凑，深受消费者喜爱，且具有滋阴补肾的效果，养殖前景看好。

兔

兔子养殖成本较低，可以用青草、豆渣、饲料等喂养，肉味鲜美，营养价值高，兔毛还可以加工成毛衣、毯子等。

建议

选择养殖种类：根据当地的环境、气候、市场需求及养殖经验选择合适的品种。例如，南方地区可以考虑养殖土鹅、鸭子或孔雀，北方地区可以考虑养殖鸽子、乌鸡或火鸡。

养殖管理：无论养殖哪种家禽，都需要做好饲养管理、防疫措施和市场需求调研，确保养殖过程顺利，提高经济效益。

多元化养殖：可以考虑多元化养殖，比如同时养殖鸡、鸭、鹅等，以分散风险并提高整体收益。

通过以上分析，可以根据自身条件和市场需求，选择最适合自己的家禽养殖种类。