丰年虾的养殖和喂食方法如下：
养殖准备
准备一个足够大的容器，最好是开口比较大的，这样会使得水中的溶氧量比较高，避免阳光直射，保持水温在5-35度之间。
在容器内放入一些珊瑚碎石，目的是提高硬度，增加一些矿物质。
用水要求
养殖用水均为沙滤井过滤海水，放苗前15天加水100-120cm左右，接着用有效氯浓度为5-10g/m³氯制剂对水体消毒。
可以使用养鱼抽出来的废水，但需要先进行适当处理。
孵化方法
丰年虾卵一般都是冷藏保存的，在孵化前要提前在常温下干躁放置一周左右，否则孵化率较低。
小规模孵化可以用下小上大的小型容器作为孵化器，装入淡盐水，同时水温保持在20-30℃左右。孵化出来的虾苗会在水的中部游动，直接用吸管吸出倒入养殖设备中即可。
饵料投喂
可以买一些酵母粉给丰年虾喂食，同时使用海水素代替盐，这样能更好的维持水质，而且还有延长丰年虾寿命的作用。
在食物充足的情况下，一般养上个十几天就能采收了。采收的时候注意，要选一个网眼比较大的渔捞进行采收，这样是为了抓大放小，只捞成熟的丰年虾，让小丰年虾留在箱中养大。
水质管理
需要经常检查水质，并使用纯净水或过滤水来维持水质的稳定。此外，还需要定期更换水，以清除废物和残饵。
可以通过添加有机废水（如蛋白分离器的废水、淘米水或牛奶、酵母粉）来增加水中的有机质含量，但要注意不要过量，以免水质恶化。
温度控制
丰年虾需要在适宜的温度下生存和繁殖，一般来说，适宜的温度范围为20-25摄氏度之间。
适时采收
在食物充足的情况下，一般养上个十几天就能采收了。采收的时候注意，要选一个网眼比较大的渔捞进行采收，这样是为了抓大放小，只捞成熟的丰年虾，让小丰年虾留在箱中养大。
通过以上步骤和注意事项，可以有效地养殖丰年虾，并确保其健康生长。
