养殖面临的最大困难主要包括以下几点：
风险不可控：
养殖业最大的难题之一是疾病传播的风险，例如非洲猪瘟等疫情可能导致巨大的经济损失，甚至让企业和养殖户倾家荡产。
技术要求高：
养殖对技术的要求不断提高，特别是在科技高速发展的今天，跟不上技术发展的步伐就意味着被淘汰。传统粗放的养殖模式已经无法满足现代养殖业的需求。
资金投入大：
养殖业从场地、厂房、幼苗、饲料、人员到环保等各方面的投资要求都比以往任何时候要高。特别是幼苗和饲料的成本高昂，规模化、现代化的养殖模式对基础建设投资要求也很大。
市场波动：
猪肉价格受供求关系、宏观经济环境、政策等多种因素影响，价格波动频繁且幅度大，给养殖户带来巨大的经济损失。
环保要求严格：
养殖业产生的粪便、污水等废弃物如果处理不当，会对环境造成严重污染，面临环保处罚。国家对养殖业的要求越来越严格，需要拿到环评才能建厂。
资源和信息不对称：
刚入行的养殖户缺乏行业经验，资源和信息来源渠道有限，容易走弯路吃亏。例如，不了解市场行情可能导致滞销或售价过低。
政策和法规：
对养殖业相关政策不够了解，可能会导致在选址、引种、销售等方面出现问题，影响养殖业的正常发展。
技术和经验不足：
养殖技术和经验的不足也是制约养殖业发展的重要因素。没有丰富的养殖经验和技术，很难应对各种疾病和市场变化。
综上所述，养殖业面临的最大困难是多方面的，需要从技术、资金、市场、环保等多方面入手，才能有效应对这些挑战。
