关于不敢吃养殖虾的原因，主要集中 在药物残留和健康的担忧上。以下是一些具体的原因和分析：

药物残留

抗生素和激素：网上有说法称，养殖虾在生长过程中会使用大量的抗生素和激素，这些物质无法被虾代谢排出，会留在虾肉中。长期食用可能对人体健康产生不良影响。

兽药残留：尽管有研究表明，正规养殖的虾体内兽药残留量非常低，在安全标准范围内，但仍有部分人担心药物残留问题。

健康风险

耐药性：长期食用含有抗生素的虾可能会导致人体对抗生素产生耐药性，降低抗生素治疗的有效性。

重金属污染：养殖虾可能会吸收水中的重金属，如铅、镉、汞等，这些重金属对人体神经系统和肾脏具有潜在危害。

环境问题

养殖环境不达标：部分养殖户为了节约成本，忽视养殖环境的维护，导致水质污染，滋生致病细菌，影响虾类的安全。

误解与谣言

激素虾和抗生素虾：有关养殖虾使用避孕药和激素的谣言，实际上没有科学依据。虾的生长周期短，不需要额外使用激素，且避孕药对水生生物无效。

硫酸铜：有人担心养殖虾会使用硫酸铜作为消毒剂，但实际上，只要按照规定的剂量使用，硫酸铜不会对虾的健康造成危害，并且上市前会有休药期确保药物残留量低于安全标准。

建议

选择信誉良好的养殖商：购买养殖虾时，应选择信誉良好、有严格养殖标准和休药期制度的养殖商，以确保食品安全。

适量食用：即使养殖虾是安全的，也应适量食用，避免长期大量摄入。

注意烹饪方式：在烹饪养殖虾时，尽量避免长时间的油炸和烧烤，以减少食品中有害物质的产生。

通过以上信息，可以得出结论：正规养殖的虾在药物残留和重金属污染方面是安全的，可以放心食用。但消费者仍需注意选择可靠的养殖渠道和烹饪方式，以确保健康饮食。