生蚝的养殖方法有多种，每种方法都有其特定的应用场景和优缺点。以下是几种常见的养殖方式及其特点：
立柱养殖
材料：水泥柱
特点：成本低，附着效果好，不易被海水带动。水泥柱表面需粗糙，大小约2米高，直径30厘米粗。在放入海底前，水泥柱需在淤泥地带放置一段时间，称为养柱，以为初生的生蚝提供营养基础。需要定期检查并扶正倾倒的柱子。
漂浮木筏养殖
材料：木头、竹子、浮筒
特点：木筏大小约5*8米，适用于流速较慢的浅海。木筏之间间距约20米，用绳子固定在海底，以防漂流。此方法适合风平浪静的浅海环境。
插竹养殖
材料：竹子
特点：竹子经过处理，每6根竹子为一堆，整体呈漏斗形扣在海泥上，长度约1.5米，直径10厘米以上。接触海泥的部位需用绳子环绕加固，适合软泥多、海水流动缓慢的海底。插竹养殖是目前较为常见的方法。
延绳养殖
材料：绳子、漂浮物
特点：绳子两端固定在海底，中间用于养殖生蚝，适宜宽度40-50米。每隔2米放置一根绳子并配上漂浮物，绳子长度3-5米。需经常检查绳子是否交织在一起，适合开阔海域养殖，对风浪的抵抗程度较高。
筏式养殖
方法：包括吊绳养殖和网笼养殖
特点：吊绳养殖适用于以贝壳为固着基的生蚝，将固着蛎苗的贝壳用绳索串联成串，中间用竹管隔开，吊养于筏架上。网笼养殖则是将生蚝幼苗或固着在贝壳上的生蚝连同贝壳一起装入扇贝网笼中，在浮绠上吊养。筏式养殖一般要求水深4米以上，水流畅通，无污染。
滩涂播养
特点：选择浪小、潮流畅通、无污染的内湾，底质以砂泥滩或泥砂滩为宜。播苗时间通常在3月中旬至4月中旬，采用干潮播苗或带水播苗的方法。适用于浅水区域，养殖密度需适中，防止触底。
蛎、虾混养
特点：在虾池中混养生蚝，底质以泥或泥砂质为宜，水深1.3米以上，日平均换水率应达50%以上。播苗时间在4月初，播苗密度每667平方米3万粒左右。此方法可提高养殖效益，减少病害。
投石养殖
特点：利用石块作为生蚝的养成器材，采用漫天星式、梅花式和行列式养成方法。适用于生长期较短的褶生蚝，管理简单，无需频繁移动。
栅式养殖
特点：在水深2~4米、风浪平静的内湾设置固定栅架，蛎苗以串联的贝壳、水泥瓦等为固着基，成串挂在栅架上养。养殖密度不宜过高，防止触底。
根据以上养殖方式的介绍，选择合适的养殖方法需考虑养殖海域的自然条件、养殖设施的投资成本、养殖技术和管理水平等因素。例如，若海域条件适合，插竹养殖和延绳养殖是较为经济和有效的方法；若水深条件允许，筏式养殖和栅式养殖则能充分利用空间，提高养殖密度和产量。
