宝宝吃 海虾或普通青虾是比较好的选择。虾肉中含有丰富的蛋白质、钙元素和多种微量元素,这些营养成分对宝宝的生长发育和免疫力提升都非常有益。此外,虾肉味道鲜美,易于消化,可以激发宝宝的食欲。

虾肉蒸蛋

食材:黑虎虾180克,肉末150克,鸡蛋1个,西兰花少量,十三香少量,生粉一小勺,食盐少量,芝麻油少量。

做法:

1. 黑虎虾摘去虾头,剥去虾线、虾壳、虾尾,处理时建议戴上食品级手套以防刺伤。处理好的虾用清水清洗两遍,控干水分。

2. 将黑虎虾放入搅拌器打成虾泥,同时将瘦肉打成肉末。

3. 将虾泥和肉末放入碗中,加入鸡蛋、十三香、生粉、食盐和适量水,搅拌均匀。

4. 将搅拌好的虾泥蛋液倒入蒸碗中,撒上西兰花,放入蒸锅中蒸10-15分钟,出锅后滴入芝麻油即可。

这样的食谱不仅营养丰富,而且口感细腻,适合宝宝的口味和消化能力。建议每周给宝宝安排1-2次虾类食物,以保证宝宝摄入足够的营养成分。

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